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[格林纳达] 暂时放下对阳光沙滩的执念吧!这里有一个不一样的加勒比

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发表于 2021-2-21 16:43:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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Caribbean
加勒比
抛开阳光沙滩的思维定势
五座小岛重新定义加勒比
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一想到加勒比地区,脑海中就会浮现出这样一幅画面:清澈碧绿的海水拍打着洁白无瑕的沙滩。毫无疑问,在每年前来这里的数百万名游客中,许多人都只是涂着防晒霜坐在海滩上,带着本必读的小说,或许还会要一杯装饰着菠萝的朗姆酒饮品。
海滩令人赏心悦目。但除此之外还有许多值得前来加勒比地区度假的理由。就像我们一家常说的那样,有些游客就是耐不住性子:想去探索、学习、寻找美食、锻炼身体。
以下是可以在海滩之外进行探险活动的五个海岛。如果你在一天将要结束的时候,再回来游会儿泳或是喝一杯椰林飘香鸡尾酒,我们也不会说什么的。
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By The New York Times
波多黎各的
“森林浴”
1. Forest bathing in Puerto Rico
波多黎各属于大安的列斯群岛,也是美国的一个自治区。这里有绝妙的咖啡之旅、可口的朗姆酒之旅和加勒比地区最棒的萨尔萨舞表演。不久前,离开海滩之后,我和我8岁的儿子Sam决定去云盖雨林游玩,尤其要去看一看里约法哈多的拉斯蒂纳哈斯地区。
云盖国家雨林占地约117平方千米,是西半球最古老的森林保护区之一,也是美国林务局(U.S. Forest Service)管辖范围内生物多样性最丰富的地区之一。虽然2017年时,雨林遭受了飓风玛丽亚(Hurricane Maria)的严重破坏,但它目前正在恢复中。
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波多黎各的云盖雨林在2017年受到了飓风玛丽亚的严重破坏,目前正在恢复中。
摄影:Tony Cenicola/ The New York Times
我们参加了一场“打破常规”之旅,组织方是一位同事推荐的专业旅行机构Bespoke Lifestyle Management。Bespoke的工作人员在圣胡安等着我们,然后我们一行约24人从私人停车场出发,朝东开了一个小时的车,又走了20分钟泥泞的路,好不容易才抵达了河床边。那里生长着茂盛的热带植物,还有湍急的冰凉河水和巨大的岩石。
里约法哈多为我们这两个城市居民提供了一场完美的野外探险。我们攀上岩壁,爬过硕大的树根,在深深的天然池塘里滑行、跳跃、旋转。三位导游给我们分享了最佳跳跃点和安全渡过激流的策略。我们用浮潜装备找到了山鲻鱼的踪迹,我儿子还惊奇地发现了一处水下洞穴。
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里约法哈多的一处可爱的瀑布
摄影:Elisabeth Goodridge/ The New York Times
Sam说:“水特别清澈,特别新鲜,就像我们喝的水一样。”(他还说,这片热带森林让他想起了在斯塔顿岛上参加的夏令营,但那就是另外一件事了。)
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要想参加Bespoke的云盖雨林“打破常规”一日游,7至12岁的儿童需付85美元,13岁以上则需付95美元(7岁以下的儿童禁止参加)。
不过,你完全可以不参加私人游;国家森林系统(National Forest System)设有徒步旅行的路线和服务中心,还会开展一系列的教育活动和自然讲座。收费也很合理:这些路线和休闲区都可以免费进入,但停车场基本很早就没有空位了。
马提尼克岛的
奴隶史
2. Slave history on Martinique
随着甘蔗被引进欧洲,在17、18和19世纪间,估计有超过500万的非洲人被强迫着来到加勒比地区的种植园里劳作。近年来,为了帮助游客和当地居民更好地了解那段痛苦的历史,该地区新设立了许多博物馆、纪念馆和景点。
马提尼克岛是小安的列斯群岛中的法国海外“部门”,奴隶贩子把21.7万名非洲人带到这座岛上奴役。在岛屿西南海岸的悬崖上,伫立着一座令人难忘的纪念碑,静静地俯瞰着距离海岸不到两英里的无人小岛——钻石岩。人们可以参观纪念碑,更全面地了解这处遗迹。
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cap110 图片来源esclavage-memoire.com
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cap110 图片来源azmartinique.com
这座巨大的Cap 110纪念碑位于卡法尔小湾,象征着回忆与博爱,由15个白色的混凝土雕塑组成,每个雕塑都超过8英尺高,重达4.5吨,紧密地排列成一个三角形。
这座纪念碑是当地的艺术家Laurent Valère为了纪念1830年的那场灾难而设计的作品。当时,一艘运送奴隶的船只在近海触礁,许多非洲人因为锁链的束缚而活活被溺死。雕塑排列的三角形象征着奴隶的三角贸易;雕塑所朝向的非洲几内亚湾也被认为是那艘船最初驶离的港口。
Valère在一封简讯中写道:“这是大西洋海域一块神奇的土地,有点神秘,还很特别。因为无数非洲人都葬身在了这里。”
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cap110 图片来源 cnmhe.fr
要想了解更多这座岛屿的历史,你可以去参观30分钟车程之外的奴隶的草原博物馆(La Savane des Esclaves)。这座超棒的露天博物馆是当地非洲奴隶后裔Gilbert Larose的创意结晶,展示了马提尼克岛自1570年以来这段400多年的历史。
这座占地约28328平方米的博物馆再现了1848年解放前夕非洲奴隶所居住的村庄里面有茅草屋、烹饪区和一个药用植物园;还有欧洲人到来之前,土著加勒比部落生活和习俗的几座建筑。博物馆也陈列了原始的照片资料和用于施加酷刑和惩罚的工具,还会在旺季提供舞蹈表演。游客可以漫步其中自行观看,15人以上的旅行团则可以选择法语或英语的导游服务
Larose在一封电子邮件中写道:“起初,马提尼克岛上的人都把我当成疯子。”他从1999年开始建造这座博物馆,当时,“谈论奴隶制和药用植物还是个小小的禁忌”。五年后,这座博物馆开始对外开放。
Larose说:“如果你不了解一个岛屿的历史和过去,就不会来岛上度假。”
· IF YOU GO ·
Cap 110奴隶纪念碑可免费参观;La Savane des Esclaves博物馆的儿童票价为5欧元(约合5美元),成人票价为12欧元,学生和岛上的居民可享受特价优惠。
尼维斯岛的
殖民史
3. Colonial history on Nevis
和马提尼克岛一样,位于小安的列斯群岛、面积约为93平方千米的尼维斯岛在历史上也居于重要位置。
尼维斯历史与保护协会(Nevis Historical and Conservation Society)的执行理事Pauline Ngunjiri说:“整个尼维斯岛就像是一座博物馆。因为在其它国家,文化遗址之间的距离都非常远。而在尼维斯岛上,每隔90米甚至更短的距离,就会出现一处遗址。”
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Hamilon House 图片来源 caribbeanandco.com
虽然在长达300多年的时间里,尼维斯都是英国的殖民地(尼维斯是一个双岛国家,在1983年与相邻的圣基茨岛一起获得了独立),但该岛屿作为Alexander Hamilton(美国的开国元勋之一)的出生地,在美国历史上发挥了重要作用。
1755年(也可能是1757年,未明),Hamilton出生在一座俯瞰查尔斯顿港的佐治亚风格双层建筑中,然后在尼维斯岛上生活了9年(或是7年)。这座建筑如今被人们称为汉密尔顿故居(Hamilton House),同时也是尼维斯历史博物馆(Museum of Nevis History)以及该岛立法机构的会议地点。
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Hamilton House 图片来源nevisisland.com
另一处深受游客和历史学家喜爱的地方是科特尔教堂(Cottle Church)。教堂的某些部分如今已被毁坏。1824年,尼维斯的前总统John Cottle建造了这座教堂,好让他的家人和家里的奴隶一起做礼拜。这座圣公会教堂一直没有得到祝圣,因为在当时,奴隶参加宗教仪式是不合法的。
Ngunjiri说:“这是一个充满记忆的地方,非常迷人。
重回查尔斯顿港,霍雷肖·纳尔逊博物馆(Horatio Nelson Museum)陈列着原属于英国海军英雄Nelson上将的手工艺品和纪念品。Nelson在尼维斯岛的一场派对上遇到了他的妻子Fanny Nisbet,后来就在岛上与她成了婚。
Ngunjiri说:“如果全世界都知道加勒比地区隐藏的历史,就会有更多的人来这里旅游。”
了解这段历史之后,你就可以徒步到森林里去寻找岛上的非洲绿长尾猴。17世纪时,这种外来动物来到了这座岛上,而如今,尼维斯岛和圣基茨岛上已经有数千只绿长尾猴了。农民和园丁可能会因为猴子贪吃而责骂它们,但许多游客却被它们心形的脸和深情的眼睛深深吸引。
· IF YOU GO ·
上岛参观霍雷肖·纳尔逊博物馆和汉密尔顿故居的成人票价均为5美元,12岁以下的儿童可以免费参观;汉密尔顿故居可能会上升到10美元。
格林纳达的
甜与辣4. The sweet and spicy draws of Grenada
加勒比地区的许多岛屿都拥有肥沃的火山土壤和清澈的山间河流。几个世纪以来,这些岛屿一直都作为强大的农业力量,种植和出口随处可见的甘蔗和各种食品。号称”香料之岛“的格林纳达是众多将其农业优势发展为有利可图的旅游活动的地方之一。
格林纳达位于委内瑞拉以北约160千米处,岛上三分之一的土地是农业用地,主要出口的产品包括肉豆蔻种核、可可豆和肉豆蔻皮,还有肉桂、姜黄和其它香料。
这个椭圆形岛屿上的许多农场曾经都以种植肉豆蔻为主。肉豆蔻是一种顶级出口产品,对该国意义重大,国旗上都有它的身影。然而,2004年的飓风伊万(Hurricane Ivan)摧毁了大部分的肉豆蔻树(以及大部分岛屿)和可可树,而可可树比肉豆蔻树成熟得更快,所以其重要性正在不断提高。
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正在被加工的可可
图片来源:crayfishbayorganicchocolate.com
1714年,法国殖民者将可可引入了格林纳达。几个世纪以来,生可可豆一直都要出口到海外进行加工,但上世纪90年代末,来自纽约的Mott Green在此成立了格林纳达巧克力公司,从而首次在格林纳达地区开创了从可可树到巧克力这一完整的生产链。如今,岛上有五家巧克力工厂,还有许多可可农场,向游客传授制作巧克力和其它可可产品所需的各种工序——收割、干燥、发酵等等。
在格林纳达岛的北部有一座占地约1.6平方千米、拥有300年历史的农场——贝尔蒙特庄园(Belmont Estate)。游客可以来庄园里参观农田和可可加工设施,在行程的最后,还可以去庄园内的餐厅,品尝农场种植的有机蔬菜和当地的可可茶。
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Crayfish Bay Organic Cocoa Estate
图片来源:crayfishbayorganicchocolate.com
小龙虾湾有机可可庄园(Crayfish Bay Organic Cocoa Estate)的共有人Kim Russell声称,可可茶是“巧克力迷幻剂”。(他在制作可可茶时会加入椰奶和一滴朗姆酒,以加强巧克力的味道。)他还提供参观农场和工厂的服务,但是非常随意的行程。他说,游客要准备好“吃很多巧克力,然后听我讲上两个小时。”
格林纳达的首都圣乔治风景如画,以其色彩明快的建筑和风景优美的港口闻名于世。如果你没有汽车,就可以在新建的三岛巧克力工厂咖啡馆(Tri-Island Chocolate Factory Cafe,游客可以自己制作巧克力)以及小博物馆、精品店兼咖啡馆“巧克力之屋”(The House of Chocolate)里了解格林纳达岛甜巧克力的历史。
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每年5月举办的格林纳达巧克力节
图片来源True Blue Bay Bourique Resort
Magdalena T. Fielden是真蓝湾精品度假村(True Blue Bay Boutique Resort)的所有者,她创建了这座博物馆,还会在每年5月举办一年一度的格林纳达巧克力节。Fielden说:“我们出售你能在岛上找到的各种可可和巧克力——可可脂、可可脆饼、可可壳茶、可可粉、可可辣椒酱——凡是你说得出的,都应有尽有。”
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小龙虾湾的随意之旅无需付费;只要去就可以。“巧克力之屋”也可以免费参观,三岛巧克力工厂咖啡馆的自制巧克力活动收费20美元。参观贝尔蒙特庄园收费5美元。
圣卢西亚岛的
徒步旅行
5. Hiking on St. Lucia
圣卢西亚岛位于格林纳达以北约160千米处,是一座峰峦绵延、山谷宽阔的岛屿,英法两国曾多次争夺这座岛屿的所有权。如今,这个泪珠状的国家隶属于英联邦,因其西南海岸标志性的皮通山而闻名于世。
大皮通山(Gros Piton)是两座皮通山中较高的一座,徒步到大皮通山山顶是圣卢西亚岛上很受欢迎的一种行程。
巨大的火山栓位于联合国教科文组织的世界遗产地——皮通山保护区,步道口在“自由人山谷”(Fond Gens Libre)。这片地区在18世纪时为出逃的奴隶提供了一个安全的避风港,因此对这座岛屿有着重大的文化意义。
在圣卢西亚南部海岸的两座皮通山
摄影:Piotr Redlinski for The New York Times
强烈建议在有认证的导游陪同下进行徒步旅行:大皮通山的路可不好走。这座山海拔约798米,有一条狭窄的岩石小道,道路两旁就是高至小腿的茂密热带灌木和圆形巨石,通常需要遵循“三点接触”的方法攀爬(也是就手脚并用)。两个小时的徒步旅行非常艰难,如果最后你的T恤被汗湿透了的话,要记得绝对不止是你会这样。
努力攀爬在山顶会得到回报。你将会看见小皮通山、加勒比海的蓝绿色海水和邻近的圣文森特岛。
如果想要更悠闲的徒步旅行,位于圣卢西亚岛西北海岸的鸽子岛国家地标(Pigeon Island National Landmark)拥有引人注目的风景和18世纪的军事遗址。这里有占地约24281平方米的钻石瀑布植物园(Diamond Falls Botanical Gardens),可以做矿泉浴,还有能因雨水和火山矿物混合而变色的瀑布;以及号称“免下车火山”的硫磺泉公园(Sulphur Springs Park),因为游客可以直接把车开到蒸腾着臭鸡蛋气味的活火山口。你也可以去做泥浆浴。
· IF YOU GO ·
前往大皮通山徒步起价50美元,但加上各种套餐的话,费用可能会更高,尤其是由酒店提供行程的情况。参观圣卢西亚鸽子岛国家地标的成人票价为10美元,5至12岁的儿童票价为3美元。植物园的成人门票为7美元,儿童门票为3.5美元;泡浴则需额外收费。硫磺泉之旅的起步价为100美元。
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撰文:Elisabeth Goodridge
翻译:熊猫译社 殷圆圆
编辑:任芳慧
编辑助理:苏雨子
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